Sterne-Bühne
Das Herzstück des Geschehens. Hier kochen 48 Teilnehmer:innen gemeinsam unter Anleitung der Sterne- und Haubenküche.
KOCHWELTEN
Kochen. Erleben. Genießen. Gemeinsam.
- Datum
- 10.–14. März 2027
- Ort
- VIECON Messe Wien, Messeplatz 1, 1020 Wien, Halle A
Noch
Noch 124 Tage bis zum Festival
Ein interaktives Erlebnis für alle, die Kochen & Genuss lieben! Feinste Kulinarik auf Bühnen voller Geschmack, in Tasting Rooms, im Außenbereich und in der Networking Area – mit Sterne- und Topköch:innen, Produkt-Expert:innen, Sommeliers und Food-Influencer:innen.
KOCHWELTEN findet im Rahmen der Wohnen & Interieur und der Bauen & Exterieur statt.
Partner
Was Sie erwartet
Bühnen & Programm
Ein innovatives Event-Format startet in Wien: Kochen. Erleben. Genießen. Gemeinsam. Die neue Art der Kochschule – zum Mitmachen und Zuschauen.
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Themen-Bühnen
Rund um die Sterne-Bühne sorgen drei thematisch gestaltete Themen-Bühnen für eine abwechslungsreiche, interaktive Kochschule.
Tasting Rooms
Die Tasting Rooms sind exklusive Erlebnisräume für alle, die Genuss mit allen Sinnen erleben und Aromen in ihrer ganzen Vielfalt entdecken möchten.
Außenbereich
Der Außenbereich der KOCHWELTEN steht ganz im Zeichen von Grillkunst und urbanem Genuss.
Networking Area
Ob zwischen zwei Workshops, nach einem Tasting oder als Treffpunkt für Business-Partner:innen – hier entstehen Gespräche, aus denen neue Ideen, Partnerschaften und Projekte wachsen.
Aussteller
Werden Sie Aussteller bei KOCHWELTEN und sichern Sie sich Ihren Platz mitten im Geschehen. Präsentieren Sie Ihre Produkte dort, wo Geschmack, Qualität und Innovation auf ein interessiertes Publikum treffen.
KOCHWELTEN in Zahlen
- Bühnen
- 3
- Tasting Rooms
- 4
- Sterne- und Topköch:innen
- 100
- Fläche
- 3.000 m²
Mit jedem Schluck oder Bissen zur Entdeckungsreise
Tasting Rooms
Exklusive Erlebnisräume für alle, die Genuss mit allen Sinnen entdecken möchten. Ein Ort, an dem Aromen zum Ausdruck kommen, Texturen überraschen und jeder Schluck oder Bissen zur Entdeckungsreise wird.
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Vinophilia Austria & World of Wine
Wein aus Österreich und internationale Weine weltweit
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Flavour & Bite & Master Class Lounge
Kulinarische Verkostungen und exklusive Workshops & Tastings
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Hot Spot & Liquid Craft
Kaffee- & Teekultur und Spirituosen, Biere & Cocktails
Die neue Art der Kochschule – zum Mitmachen und Zuschauen.
Kochkurse
Kochthemen
Jede Bühne ist einem kulinarischen Schwerpunkt gewidmet und bietet ein eigenständiges Erlebnis.
Kochkurs
Fermentieren & Konservieren
Kimchi, Kombucha und mehr.
Kochkurs
Internationale Highlights
Kulinarische Reisen von Italien bis Asien.
Kochkurs
Plant-Based & Green Kitchen
Veggie-Küche, kreative Gemüseideen und pflanzliche Trends.
Kochkurs
Süße und salzige Kreationen
Desserts, Gebäck und kreative Patisserie.
Kochkurs
Regionale Küche
Klassiker aus Österreich; traditionelle Rezepte neu interpretiert.
Kochkurs
Social Kitchen Live
Mit Food-Influencer:innen Trends entdecken.
Gemeinsam kochen verbindet.
Gut zu wissen
Häufige Fragen
Was ist KOCHWELTEN?
KOCHWELTEN ist ein Kulinarik-Festival zum Mitmachen und Zuschauen – die neue Art der Kochschule. Auf Bühnen voller Geschmack, in den Tasting Rooms, im Außenbereich und in der Networking Area treffen Sie Sterne- und Topköch:innen, Produkt-Expert:innen, Sommeliers und Food-Influencer:innen.
Wann und wo findet KOCHWELTEN statt?
Termin: 10.–14. März 2027
Ort: VIECON Messe Wien, Messeplatz 1, 1020 Wien, Halle A
Alle Bereiche des Festivals finden Sie im Programm.
Kann ich selbst mitkochen?
Ja – genau darum geht es. Auf der Sterne-Bühne kochen 48 Teilnehmer:innen an zwölf Kochinseln gemeinsam unter Anleitung der Sterne- und Haubenküche. Auf den Themen-Bühnen finden Kochkurse zu unterschiedlichen kulinarischen Schwerpunkten statt – mit bis zu 24 Personen pro Bühne und bis zu 90 Minuten Dauer. Wer lieber zuschaut, ist ebenso willkommen.
Was sind die Tasting Rooms?
Die Tasting Rooms sind exklusive Erlebnisräume für alle, die Genuss mit allen Sinnen entdecken möchten: von Wein aus Österreich und aller Welt über kulinarische Verkostungen, Workshops und Master Classes bis zu Kaffee- und Teekultur, Spirituosen, Bieren und Cocktails.
Wie werde ich Partner:in oder Aussteller:in?
Schreiben Sie uns über das Formular auf der Seite Partner werden oder per E-Mail an info@kochwelten.at – wir melden uns bei Ihnen. Einen Überblick über die Möglichkeiten gibt das Partner-Angebot.
Wo finde ich die Unterlagen für Aussteller:innen?
Die Aussteller-Informationen und das Anmeldeformular stehen auf der Seite Partner-Angebot und im Bereich Aussteller zum Herunterladen bereit. Das ausgefüllte Anmeldeformular senden Sie einfach per E-Mail an info@kochwelten.at.
Wie komme ich zum Veranstaltungsort?
Die VIECON Messe Wien liegt zentral im 2. Wiener Gemeindebezirk, nahe dem Prater, und ist mit der U-Bahn-Linie U2 erreichbar (Stationen Messe-Prater oder Krieau). Die Adresse: VIECON Messe Wien, Messeplatz 1, 1020 Wien, Halle A.
Wie erreiche ich das Team von KOCHWELTEN?
Am einfachsten per E-Mail an info@kochwelten.at oder über das Kontaktformular auf der Startseite.
Kontakt
Kontaktieren Sie uns
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Veranstalter
AHVV Verlags GmbH
Walfischgasse 13, 1010 Wien - E-Mail info@kochwelten.at
- Telefon +43 50950-0