Das Herzstück des Geschehens. Hier kochen 48 Teilnehmer:innen gemeinsam unter Anleitung Sterne- und Haubenküche.
Gemeinsam Kochen verbindet
Ein:e Sterneköch:in bereitet die Speisen auf einer Bühne zu und erklärt die Arbeitsschritte direkt und praxisnah. Alle Teilnehmer:innen folgen den Anleitungen live und setzen diese Schritt für Schritt selbst um. Das Publikum
wird dabei aktiv eingebunden, was für eine lebendige und unterhaltsame Atmosphäre sorgt. Über Kameras und mehreren Screens wird das Geschehen live übertragen – jeder Handgriff des:der Sterne- und Haubenköch:in ist für alle sichtbar und nachvollziehbar.
An zwölf Kochinseln, die jeweils von vier Personen geteilt werden, bereiten die Teilnehmer:innen Gerichte zu – unter Anleitung und mit persönlicher Unterstützung durch ein Team von Assistent:innen, die Fragen beantworten und praktische Hilfe leisten.
Anschließend werden die zubereiteten Speisen in geselliger Atmosphäre direkt vor Ort verspeist. Abgerundet wird das kulinarische Erlebnis von einer professionellen Getränkebegleitung, die auf die jeweiligen Speisen abgestimmt ist und von Sommeliers oder Expert:innen präsentiert wird. So entsteht nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch eine Bühne für
Inspiration, Austausch und genussvolle Erlebnisse.
